鸡丝荞麦凉面

鸡丝荞麦凉面

鸡丝荞麦凉面的做法步骤

1. 将鸡脯肉放锅中加水煮熟,约15分钟后,取出放凉水中浸1到2分钟,然后顺纹理手撕

2. 将黄瓜洗净切丝备用,喜欢黄瓜的可以多切点

3. 准备小碗,将蒜切沫,同时加入醋,白糖,生抽,盐,香油各适量,并搅拌备用

4. 将花生装入保鲜袋后,握紧袋口,找个瓶子来回滚动碾压,,碎了后备用,记住喜欢脆的,可以拌面时再放入

5. 将荞麦面下热水煮熟后捞出,并浸凉水1分钟,捞出后加适量香油,或橄榄油

鸡丝荞麦凉面的做法图解6

6. 一切准备就绪,就可以拌在一起吃啦,味道贼棒

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