凤凰彩票:红烧虾_3

红烧虾

红烧虾的做法步骤

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1. 把虾简单的冲洗一下

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2. 准备好生姜和大蒜。

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3. 把青椒切成丁,备用,还有准备好将生抽和料酒。

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4. 将锅烧热倒入油,再放入姜片和大蒜,再将虾倒入锅内(这个时候都是中火或大火)翻炒一下。放入盐生抽料酒。然后盖上锅盖等一分钟。

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5. 再放入少许的大蒜丁和辣椒丁。小火慢煮两分钟即可出锅。

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6. 新鲜的虾肉质有点鲜甜。到了下一顿可能更加的入味哦。

小贴士

虾背上的线可去可不去。黑线其实是可以吃的,就是有些人怕有腥味。在爆炒的时候一定要将大蒜和生姜爆香,然后大火下锅。

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