韩式法切羊排

韩式法切羊排

韩式法切羊排的做法步骤

韩式法切羊排的做法图解1

1. 备好食材

韩式法切羊排的做法图解2

2. 准备酱汁,大蒜切成蒜蓉,青葱切小段,全部混合

韩式法切羊排的做法图解3

3. 羊排取出,吸干血水

韩式法切羊排的做法图解4

4. 找一个密封袋,把羊排放入再倒入酱汁,用手轻轻按摩,确保每块羊排都粘上酱汁

韩式法切羊排的做法图解5

5. 放入冰箱冷藏腌制,8-12小时以上,直接过夜最好

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韩式法切羊排的做法图解6

6. 将腌制好的羊排取出,用厨房纸巾稍微擦拭一下多于的酱汁,袋子里的酱汁不要扔

韩式法切羊排的做法图解7

7. 预热烤箱180度,烤盘铺上铝箔纸,撒上一点油,摆上羊排

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8. 进入烤箱,可以在中上层,这样外皮就会稍微有点焦,有口感,180度20-25分钟,翻面再烤12-15分钟,烤到自己想要的熟度就可以了

韩式法切羊排的做法图解9

9. 在烤羊排的过程中,我们把剩下的腌制酱料倒出来加热,做成羊排的酱汁

韩式法切羊排的做法图解10

10. 酱汁大约成这个状态,在锅里划一道,不会很容易就重新融合在一起的状态就好了腾讯分分彩,关火等待羊排烤好

韩式法切羊排的做法图解11

11. 取出烤好的羊排

韩式法切羊排的做法图解12

12. 我们把酱汁刷上去,接下来摆盘就可以了~

韩式法切羊排的做法图解13

13. 是不是一道简单又看起来高大上的羊排呢~好好享用吧!

小贴士

1. 我用的羊排是1磅左右,所以减去了一半的材料,自己在腌料的过程中拿捏一下,不然有可能太咸哦
2. 羊排烤的时间依照自己想要的熟度去加减时间

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