灌汤小笼包_1

灌汤小笼包_1

灌汤小笼包灌汤小笼包的做法步骤1.猪皮处理干净猪毛和油脂,焯水煮开后捞起。2.清水1000克煮开,加猪皮、拍破的生姜、白胡椒粉,熬煮1个半小时至汤汁粘稠,根据口味调盐。也可在熬汤时放一小块干橘皮增香。3.用滤网将熬好的肉皮汤滤出来,冰箱冷藏4个小时以上...