和风卷心菜沙拉

和风卷心菜沙拉

和风卷心菜沙拉的做法步骤

和风卷心菜沙拉的做法图解1

1. 卷心菜切成细丝

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2. 放入加了冰块的凉开水中,将整个盆放入冰箱零度冷藏保鲜层备用,冰水浸泡过的卷心菜会变得特别爽脆哦~

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3. 鸡蛋放入水中煮10分钟至全熟

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4. 捞出放入凉水中以便剥壳

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5. 鸡蛋去壳,切成片备用

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6. 捞出卷心菜,控干水分

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7. 卷心菜放入盆中,加入焙煎芝麻口味沙拉酱拌匀

和风卷心菜沙拉的做法图解8

8. 将拌好的卷心菜装盘

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和风卷心菜沙拉的做法图解9

9. 放上鸡蛋片,撒上香松和葱花就可以啦(一人份)

和风卷心菜沙拉的做法图解10

10. 也可以做成多人份的摆盘

和风卷心菜沙拉的做法图解11

11. 一人份的小巧精致

和风卷心菜沙拉的做法图解12

12. 多人份的增添了分享的乐趣,爽脆可口的夏日和风卷心菜沙拉,get

小贴士

1、被冰水浸泡过的卷心菜会变得特别爽脆,因为是直接食用,所以不要用自来水浸泡。

2、焙煎芝麻口味沙拉汁可以在超市买到丘比的。

3、山葵味的香松主要成分有芝麻、海苔、盐、雪里蕻、鲣鱼、菠菜粉、芥末粉、酱油等。小伙伴们可以在超市进口区或某宝上买到,香松有很多种口味。

4、鸡蛋煮到9分熟为佳,煮太久的鸡蛋在切片时,蛋黄容易碎裂。

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